主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 12232121 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 白色结晶性粉末 |
保质期 | 720 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 丙氨酸 |
含量 | 99% |
现货供应β-丙氨酸 食品级β-丙氨酸 营养强化剂β-丙氨酸
一、简介
中文名称:β -丙氨酸
英文名称:beta-Alanine
CAS号:107-95-9
EINECS号:203-536-5
分子式:C3H7NO2
二、性状
纯品为白色棱形结晶,微甜。溶于水,水中溶解度:55 g/100ml (25°C),微溶于乙醇,不溶丙酮和有机溶剂。
三、用途
1. 用于电镀缓蚀剂和生化试剂。
2. 用于制备泛酸钙。
3. 可用于微生物学和生物化学等研究。
丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体。
α-丙氨酸亦称2-氨基丙酸。200℃以上升华,随加热速度不同约在264~296℃之间分解。是组成蛋白质的一种成分。在营养学中属人体非的氨基酸。多从发酵法和天然产物中提取。
β-丙氨酸亦称3-氨基丙酸,无色晶体。熔点198℃(分解),溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。用于合成泛酸和电镀,也用于微生物学和生物化学等的研究上,可由丝胶、明胶、玉米朊等蛋白质水解并精制而成,也可用化学方法合成。
由于氨基酸在同一pH环境中,各类氨基酸的带电状态不同,即它们具有不同的等电点(PI),这是电泳法和色谱法分离氨基酸的原理。