安徽友泰生物工程有限公司
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友泰 食品级 D-木糖 低热量甜味剂 D-戊醛糖
起订量 (公斤)价格
1-10022 /公斤
100-100021 /公斤
≥100019 /公斤
  • 品牌:友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2022-01-10
  • 更新日期: 2024-12-06
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 安徽友泰
CAS 58-86-6
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

一、产品简介

产品名称:木糖

英文名:D-xylose       别名:D-戊醛糖

分子式:C5H10O5        分子量:150.13


二、物化性质:

无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。用途:甜味剂。


三、应用领域:

1.无热量甜味剂。使用於及人。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖对人体内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止。

3.用於制取木糖醇。 

4.由于其提味,可用于香料和宠物饲料行业。

5.由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂。

6.由于其提色,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。   

7.医药原料和医药中间体。

8.适用于香精香料的制备。