安徽友泰生物工程有限公司
全国咨询热线: 13023003033
产品展厅
友泰 琼脂粉 食品级增稠凝胶剂 果冻饮料食品添加剂
起订量 (公斤)价格
1-10093 /公斤
100-100092 /公斤
≥100090 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2022-01-20
  • 更新日期: 2024-11-06
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 安徽友泰
CAS 9002-18-0
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史·因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、化工、纺织、国防、生物科研等领域,被国际上称为"新奇的东亚产品"。


质量标准国标GB1975-80规定:

干燥失重:≤15%

烧灼残渣%(灰分):≤5

水不溶物%:≤1

砷(AS)%:≤0.0001

重金属(以Pb计)%:≤0.004

吸水力:75毫升(数)

淀粉:合乎规定

凝胶强度 gt;800g/cm2

性状:类白色粉末


琼脂的用途:

首先,琼脂是无营养的,也就是说一般生物,即使是微生物也不分解它(虽然琼脂属于糖)。因此,常用作为生物培养基,或者一些药物载体。

另外,食品工业上应用更广,作增稠剂、凝固剂,琼脂在90度左右融化,40度左右凝结为固体,常吃的果冻、凉粉里都有添加,可以说无害。

还可用悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂。

广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品。