安徽友泰生物工程有限公司
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友泰 γ-氨基丁酸 食品级伽马氨基丁酸 营养强化剂 白色结晶性
起订量 (公斤)价格
1-10046 /公斤
100-100045 /公斤
≥100043 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2022-01-20
  • 更新日期: 2025-01-09
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 安徽友泰
CAS 56-12-2
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 白色结晶性粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 氨基丁酸
含量 99%
是否进口

一、产品简介

中文名称: γ-氨基丁酸          

产品别名: 氨酪酸        

型   号: 食品级             

含   量: 99%

有效成分: 氨基丁酸            

规   格: 1*25kg


性   质: γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于冷乙醇、和苯;分解点为202℃。


二、产品用途:

  γ-氨基丁酸可应用于运动食品配料中、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。 


三、包装与贮存:

  包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋。

  贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。


具有增稠、悬浮、乳化、稳定等多种功能。在饮料生产中主要用于果肉型果汁饮料的增稠剂、蛋白质饮料的乳化稳定剂和酸乳饮料的稳定剂。用量一般0.1%—0.5%。藻酸丙二醇酯(PGA):PGA为淡黄色略有芳香的粉末,易溶于水,一般用量为1%,浓度高时黏度大,温度升高时黏度下降。在pH3—4范围内,随pH降低而黏度增大。在pH3附近稳定,在pH7以上发生水解,黏度降低。PGA在60℃左右时稳定,温度再升高时黏度下降。但加热时的变化仅表现聚合度降低,未见酯键水解,即使在90℃,pH3.1的酸性溶液中亦能相对稳定。