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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 海藻酸钠 |
CAS | 9005-38-3 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
友泰 食品级海藻酸钠 褐藻酸钠 褐藻胶增稠剂 冰淇淋糖果冷冻甜食
一、【产品简介】:
海藻酸钠品名:海藻酸钠、褐藻胶、褐藻酸钠
海藻酸钠英文名称:Sodium alginate(常用简写SA或NaAlg)
海藻酸钠化学式:(C6H7NaO6)x
二、【产品性状】:
海藻酸钠为白色或淡黄色粉末,几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水,不溶于乙醇 、氯仿 等有机溶剂 。溶于水成粘稠状液体,1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定,加热至80 ℃以上时则粘性降低。海藻酸钠,LD50>5000mg/kg。螯合剂对海藻酸钠溶液性质的影响螯合剂 可以络合体系中的二价离子,使得海藻酸钠能稳定于体系中
三、【产品用途】:
用途一:用作纺织品的上浆剂和印花浆
用途二:作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
用途三:稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。
用途四:海藻酸钠是一种高粘性的高分子化合物。
四、【应用范围】:
(1)面食品
(2)冰淇淋、冰棒、雪糕
(3)牛奶制品及饮料
(4)广泛用于糖果,冷冻甜食及食品芯、馅的制作。