安徽友泰生物工程有限公司
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友泰 食品级可溶性大豆多糖 奶制品增稠乳化悬浮剂 增稠剂SSPS
起订量 (公斤)价格
1-10080 /公斤
100-100078 /公斤
≥100075 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2022-04-06
  • 更新日期: 2024-11-02
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 大豆多糖
CAS 见包装
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

 友泰 食品级可溶性大豆多糖 奶制品增稠乳化悬浮剂 增稠剂SSPS

一、【产品简介】:
大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副产物豆渣纤维为主要原料,经预处理,酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。大豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维外,更是一种高性能的乳化稳定剂,尤其是在酸性环境下具有独特的稳定悬浮蛋白质、乳化脂肪性能。

 

二、【产品性状】:
大豆多糖为白色至淡黄色粉末、完全溶解与水中,水溶液粘度低、口感好、无不良气味。

 

三、【产品用途】:
1.高酸稳定性:能在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮,不受时间和温度影响;
2.强乳化性:能乳化蛋白和脂肪,形成稳定的乳化溶液,且不受酸、碱、盐和温度等影响;
3.口感好:大豆多糖具有低粘度、口感清爽,尤其在酸性饮料(如酸奶、乳酸饮料)中适口
性更好;
4.优良的水溶性膳食纤维:大豆多糖膳食纤维含量高达80%以上,完全溶解于水中,具有可溶性膳食纤维的功能。