主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 500g/瓶 |
外观 | 白色粉末 |
保质期 | 720 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 碘化钾 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
物理性质
呈无色或白色结晶性粉末,密度3.13g/cm3,熔点618℃,沸点1345℃,易溶于水和乙醇。水溶液见光变暗,并游离出碘。
化学性质
碘化钾可与许多物质发生化学反应,这些反应都是通过KI中的I-进行的。在卤素离子中I-的半径,因此,I-易与过渡金属离子和d区金属离子形成络合物;I-的还原性比Br-、Cl-强,又容易被氧化为I2单质;碘化物的溶解性和氯化物、溴化物相似,Ag+、Hg2+、Cu+、Hg2+、Pb2+的碘化物难溶,沉淀大都有颜色。银量法是以AgNO3为滴定液,测定能与Ag生成难溶性银盐药物的一种分析方法。根据确定终点所用的指示剂不同通常分为三种测定方法,即铬酸钾指示剂法(Mohr法)、铁铵矾指示剂法(Volhard法)和吸附指示剂法(Fajans法)。其中吸附指示剂法在药物分析中应用比较广泛,如氯化钠、氯化钾、溴化钠、氰化铵、碘化钾等药物的测定均采用此法。
1、在pH=4~7的溶液中,以铬酸钾为指示剂,用硝酸银滴定。
2、试剂:铬酸钾饱和溶液;0.1mol/L硝酸银标准滴定溶液。
3、分析方法:吸取待测液1mL于250mL锥形瓶中,加水80mL、饱和铬酸钾5滴,用0.1mol/L硝酸银标准滴定溶液滴定至沉淀呈淡红色为终点,计算:碘化钾的质量浓度 ρKI=cV x166 [6]
式中c硝酸银标准滴定溶液的浓度(mol/L)
V——消耗硝酸银标准滴定溶液的体积(mL);
166—相对分子质量(KI)。