安徽友泰生物工程有限公司
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AR柠檬酸分析纯 试剂 友泰 500g瓶装
起订量 (瓶)价格
1-10035 /瓶
≥10030 /瓶
  • 品牌:安徽友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2022-04-21
  • 更新日期: 2025-05-09
产品详请
主要用途 酸度调节剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级
包装规格 500克/瓶
有效物质含量 99%
含量 99%

从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离。


在室温下,柠檬酸为白色结晶性粉末,无臭、味极酸  ,密度1.542g/cm3,熔点153-159℃,175℃以上分解释放出水及二氧化碳。柠檬酸易溶于水,20℃时溶解度为59%,其2%水溶液的pH为2.1。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而存在差异,在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有吸湿性,加热可以分解成多种产物,可与酸、碱、甘油等发生反应。柠檬酸溶于乙醇时与乙醇反应,生成柠檬酸乙酯