安徽友泰生物工程有限公司
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食品级魔芋胶 增稠剂
起订量 (公斤)价格
1-100100 /公斤
100-100098 /公斤
≥100095 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2023-11-22
  • 更新日期: 2025-01-09
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 37200-17-2
包装规格 25Kg/袋
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

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[中文名] :魔芋胶

[外文名] :Amorophophallus Konjac

[CAS NO] :37200-17-2

[产品简介]魔芋胶来源于植物魔芋的块茎。魔芋主要生长在中国大陆南方和西南各省。魔芋中含低热量、低蛋白、高

膳食纤维,是理想的食品。

[外观]白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。

[产品用途]

作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉

中;

作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;

作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品;

用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻;作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂,使产品外观光滑,质地疏松可增加线面的强

度,增加面条韧性;作为啤酒泡沫稳定剂,倒杯后气泡细小均匀挂杯时间长;作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂,可抑

制嗜氧性微生物的繁殖延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。利用魔芋KGM的成膜性可制作微胶囊。

[增稠剂]

能增加食品的粘性或形成胶质,使食品的物理性质发生变化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮

作用的物质。

[注意事项]

[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热运输过程中防止

雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。

[价格方面]:每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎来电咨询选购!