[产品名称] :食品级维生素B1维生素B1生产

[产品属性] :食品级维生素

[保质日期] :24个月

[执行标准] :国标

[产品简介] :是最早被人们提纯的水溶性维生素化学名为氯化3-[(4-氨基-2-甲基5~嘧啶基)-甲基]-5-(2-羟乙基)-4-甲

基噻唑諭盐酸盐

[产品性状] :白色结晶性粉末。有微弱特臭、味苦,有潮解性。

[产品应用] :虾、蟹等甲壳动物不能合成维生素B1或合成的数量很少,难以满足自身生理需要,因此必须通过人工饲喂获

得。

[注意事项] :由于VB1在中性或碱性易分解,当pH值大于7时或受热绝大部分甚至全部的VB1分解。因此,高温炸制、烘

烤或熏制的食品中的维生素B1会损失很多。

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