一、简介
产品名称:硫酸亚铁
英文名称:Ferrous sulfate
CAS:7 782-63-0
分子式:FeSO4.7H2O(七z水K) FeSO4.nH2O(干燥品)
分子量:278.02
二、性状
硫酸亚铁俗称绿矾，是亚铁的硫酸盐,跃蓝色或绿色单斜晶体，或结晶性粉末。硫酸亚铁相对密度1.8987.熔点64°C。 无
臭,有收敛性。暴露在空气中易风化，外表变为白色粉末,在湿空气中易氧化外表生成棕黄色的碱式硫酸铁,溶于水和甘油不
溶于醇。
三、用处
铁强化剂、发色剂。可用于调制乳,调制乳粉,豆粉、豆浆粉,除胶基糖果以外的其他糖果大米及其制品，小麦粉及其制品,
杂粮粉及其制品,即食谷物，面包,西式糕点饼干其他焙烤食物酱油,饮料及固体饮料类果冻中;另外在GB2760-2011中,还
可作为加工助剂，限用于饮料(水处理)和啤酒的加工工艺中用作絮凝剂。