[产品名称]:食品级CMC羧甲基纤维素钠和羧甲基纤维素钠食品级

[产品属性]:食品级增稠剂

[产品简介]:通常是由天然的纤维素和苛性碱及一氯醋酸反应后而制得的一种阴离子型高分子化合物,分子量由几千到

百万。

[产品性状]:为白色纤维状或颗粒状粉末,无臭、无味、有吸湿性,易于分散在水中形成透明的胶体溶液。

[产品应用]:广泛用于日用化工产品水溶性胶状增粘剂、医药工业用增粘及乳化剂、食品工业用增稠剂、工业糊料、造

纸工业用施胶剂等。

羧甲基纤维素钠具有水化作用,在肉制品、面包、馒头等食品中,可以起到组织改良的作用,而且可以使水分不易挥发,可提

高产品产量,增加口感。

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