安徽友泰生物工程有限公司
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瓜尔胶 瓜儿豆胶食品添加剂
起订量 (公斤)价格
1-10018 /公斤
100-100016 /公斤
≥100013 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2024-11-14
  • 更新日期: 2025-01-09
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 9000-30-0
包装规格 25Kg/袋
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

[中文名称]:瓜尔豆胶

[别名]:瓜尔豆胶

[英文名称]:Guar gum

[CAS号]:9000-30-0

[EINECS编号]:232-536-8

[分子式]:C10H14N5Na2O12P3

[产品简介]:由豆科植物瓜尔豆(Cyamposis tetragonolobus)的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,进行加压水解后用20%

[型号]:食品级

[产品应用]:如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁冻、乳酸奶等当中,单独使用或与其它水溶性胶体,淀粉,CMC,刺槐豆胶和海藻酸钠等复配使

用。

的乙醇沉淀,离心分离后干燥粉碎而得。

[产品特点]:这类产品的特征是尽可能不含流动态的水,瓜尔豆胶则可用于稠化产品中的水分,并使肉菜固体部分表面包一层稠厚的肉汁。