安徽友泰生物工程有限公司
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食品添加剂罗望子胶用量
起订量 (公斤)价格
1-10017 /公斤
100-100016 /公斤
≥100015 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2024-11-20
  • 更新日期: 2024-12-06
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号
CAS 39386-78-2
包装规格 25Kg/袋
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

[中文名称]:罗望子胶

[别名]:罗望子多糖胶

[英文名称]:TAMARIND GUM

[CAS 号]:39386-78-2

[EIS编号]:254-442-6

[分子式]:C8H24

[保质日期]:24个月

[执行标准]:国标

【产品简介]:它是从豆科罗望子属植物罗望子(又称酸角)的种子胚乳中提取分离出来的一种中性多糖。

[产品性状]:为自由流动、无臭无味、乳白色或淡米黄色的粉末,随着胶的纯度降低,制品的颜色逐渐加深,有油脂气味

和手感,易结块,不溶于冷水

[产品应用]:罗望子胶是一种多功能的食用。与其他动植物胶相比,罗望子胶具有优良的化学性质和热稳定性。

[特 征]:食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括

人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工

艺的需要。

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