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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 有 |
CAS | 56-86-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25Kg/袋 |
外观 | 白色结晶性粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 谷氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【中文名称]:L-谷氨酸
[别名]:麸氨酸
[英文名称]:L-Glutamic acid
[CAS 号]:56-86-0
[分子式]:C5H9NO4
[型号]:食品级
[产品属性]:食品级氨基酸
【保质日期]:24个月
[执行标准]:国标
[产品简介]:有特殊滋味和酸味。224~225℃分解。饱和水溶液的 PH 值约3.2。难溶于水
【产品性状]:为无色晶体,有鲜味,微溶于水,而溶于盐酸溶液,等电点3.22。
[产品应用]:主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主
要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。按我国GB 2
760-96规定可用作香料;
[运输储存]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的
环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
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