烟酰胺又名维生素B3

化学名称：3-吡啶甲酰胺CAS

编码：98-92-0

分子式及分子量：C6H6     M=122.13

化学结构式：物化性质：

外观：白色结晶性粉末或白色颗粒状粉末

熔点：128~131℃

溶解性：本品1g溶于约2ml水、1.5 ml乙醇和约10ml甘油。易溶于丙酮、戊醇、氯仿、丙二醇、丁醇。几乎不溶于乙醚、苯。

产品说明：多款世界中*、嫩肤、的主要成分之一。

食品领域用量：10~200mg/kg

贮存： 避光、避热、防潮、密封保存。

保质期为36个月，开封后请尽快使用。