中文名称；维生素C

外文名称；Vitamin C ，Ascorbic Acid

比旋度；+20.5°至+21.5°

别 名；抗坏血酸

溶解性；水溶性维生素

分子式；C6H8O6

熔 点；190 - 192℃

维生素C能**，又称“抗坏血酸”。多年来经动物实验和*研究发现，维生素C可以降低血*，*，增加*弹性，促进创口和手术切口愈合，**，*，*慢性汞、铅等金属性*，防止衰老，预防*等。所以，除*外，目前有意识地服用维生素C的人也较多，特别是一些中老人更喜欢经常或长期服用。