产品介绍

罗汉果甜苷属于葫芦科，多年藤生的草本药食同源植物，其果实味甘性凉，*。

采用全球独特的精制提纯工艺生产的去苦罗汉果甜苷为纯白色粉末，去苦、去涩、去中药味、去杂味、去色，口感纯正，酷似蔗糖。

产品优势

*甜味剂，零热量；

甜度为蔗糖的120—300倍；

口感接近蔗糖，无后苦味；

具有良好的水溶解性；

稳定性好（PH3—PH11稳定）；

*人、**者均可食用；

产品标准

1996年，中国政府批准罗汉果甜苷作为甜味剂使用。

2002年，美国FDA批准罗汉果果汁作为一种常规添加剂，用于食品和饮料中。

罗汉果甜苷的执行标准为：GB1886.77—2016。

产品应用

GB2760规定罗汉果甜苷在各类食品中按生产需要适量使用。

罗汉果甜苷可应用于餐桌糖、饮料、甜品、乳制品、医药保健品、休闲食品、食用香精等。