中文名 鞣酸 英文名 Tannic acid 

别    称 丹宁酸；单宁酸；没食子鞣酸 

化学式 C76H52O46 

分子量 1701.20 

CAS登录号 1401-55-4 

EINECS登录号 215-753-2 

熔    点 218℃ 

水溶性 250 g/L (20 ℃) 

外    观 淡黄色至淡棕色无定形粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体 

闪    点 199℃ 

应    用 媒染剂；矿石浮选剂；转化涂料；食品添加剂；增效剂；除臭剂