【产品简介】
低聚半乳糖甜味比较纯正,热值较低(7.1J/g),甜度为蔗糖的20%~40%,
【产品性状】
白色粉末/无色透明或淡黄色糖浆
【应用领域】
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。