中文名:抗性糊精

加工品:淀粉

性质:低热量葡聚糖

性状:白色到淡黄色粉末

抗性糊精由淀粉加工而成，是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种

低热量葡聚糖，属于低分子水溶性膳 食纤维。作为一种低热量可溶性食品原料，在食品工业中

应用食品推荐平均摄入量(g/d)应用食品推荐平均摄入量( g/d )

焙烤食品1.8调味肉/酱汁0.6

饮料类6.9代餐食品0.04

早餐营养棒3.1意粉和谷物食品0.1

调味品1.4预制餐品和汤品0.3

糖果0.01预加工水果0.3

乳饮料0.5货架甜点0.05

乳制品0.5零食和咸饼干1.0

冷冻甜点0.2固体饮料0.5