产品特性
白色、无嗅粉末,易溶于水
技术功能:
防止虾仁产品氧化,保护虾仁品质
对虾仁起增重、保水保鲜的作用
减少加工、冷冻、运输过程营养流失
保持虾仁在解冻后的重量及质量
减少解冻和蒸煮损失。
使产品在长期冰冻之后,无腐臭味
色泽自然,蛋白质质构完好。