产品名称：维生素K1

异名：粉状植基甲萘醌、粉状叶绿醌

分子式：C31H46O2

分子量：450.71

性状：淡黄色至桔黄色颗粒、粉末或者微孔粉末，吸潮或者高含量的粉末容易结块。不溶于水，能以水分散形式分散在水里。

一、【维生素K1简介】
   别名：维生素K1、植物甲萘醌、2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌 

   英文名称：Vitamin K1

   CAS号：有

   分子式：C31H46O2

二、【维生素K1性状】
  维生素K1为黄色至橙黄色透明粘稠的液体。维生素K1无臭或几乎无臭；遇光易分解。维生素K1在氯仿或植物油中易溶，在乙醇中略溶，在水中不溶。

三、【维生素K1用途】

  营养强化剂、用于奶粉、饼干、等食品或宠物食品。

四、【维生素K1包装与贮存】
 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
 2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他*，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用。