安徽友泰生物工程有限公司
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现货供应 批发食品级碳酸钾 酸度调节剂 1公斤起订
起订量 (袋)价格
1-25225 /袋
≥25224 /袋
  • 品牌:安徽友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2020-07-06
  • 更新日期: 2025-05-09
产品详请
主要用途 酸度调节剂
执行标准 国标
CAS 584-08-7
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

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碳酸钾

英文名称:Potassium carbonate

分子式: K2CO3

分子量: 138.21

CAS编号: 584-08-7


白色结晶粉末。密度2.428g/cm3。熔点891℃,沸点时分解,相对分子量138.21。溶于水,水溶液呈碱性,不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸湿性强,露在空气中能吸收二氧化碳和水分,转变为碳酸氢钾,应密封包装。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸钾水溶液呈碱性。不溶于乙醇及醚。


碳酸钾特性与碳酸钠有很多相似的地方,但碳酸钾的潮解性能要比碳酸钠强很多,如果把一些碳酸钾和一些碳酸钠同时放置于空气中,片刻之间,就可以看到碳酸钾的分子吸收了不少水分,而碳酸钠的吸湿性就比较小。


产品作用 

面制品改良剂,乳化膨松剂,广范应用于方便面制品的生产加工。

1.碳酸钾制作糕点饱点的添加原料,更是即食面和日本面食的专用材料。

2.用于制造酒石酸钾钠、铝氟酸钾、硫氰酸钾、钛。

3.工业用于制造长效磺胺、黄体酮、可的松、知阿可尔、苯甲酸雌二醇等药。


营养增补剂;胶凝剂;代盐剂;酵母食料;与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。也用于强化钾(供人体电解质用)配制运动员饮料等。可强化凝胶作用。