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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
三氯蔗糖三氯蔗糖食品级三氯蔗糖价格报价三氯蔗糖生产厂家
1.甜度高,是蔗糖的600-650倍
2.口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的
3.具有安全性, ADI 值15mg/kg,没有任何安全毒理方面的疑问
4.热量值极低(可视为0),不会引起肥胖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用
5.不会引起血糖波动,可供糖尿病人食用.
6.不会引起龋齿,对牙齿健康有利
7.具有很好的溶解性和稳定性,耐酸碱,耐高温,货架期长。
因此,该产品是当今*的强力甜味剂,可供儿童、少年、年、中年、老年和各种疾病患者食用,没有任何营养学
疑问。
产品用途:
1、三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;
2、高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;
3、发酵食品;
5、水果罐头类、蜜饯类食品的生产;
6、快速灌装饮料生产线。
幅名三氯蔗糖甜
度是蔗糖的600-650倍中文别名蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖英文名称
Sucra loseEINECS号259- -952- 2
甜度与甜感特征
在不同条件下甜度为蔗糖的400^ 800倍,甜味纯正,甜感呈现速度、甜味的感受强度、甜味持续
时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖,没有任何后苦味,題前世界上公认的强力甜味剂。
三氯蔗糖性状与性能
通常为晚粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影
响,适于食跏工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。pH适应性
广,适用于酸性至中性食品,对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水,溶解时不容易产
生起泡现象,适用于碳酸饮料的高速灌装生产线