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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
D-木糖D-木糖食品级D-木糖价格报价D-木糖生产厂家
D-木糖可用于香料和宠物饲料行业,生产食品调味剂,食品行业金褐色的着色,如黄油和
面包的着色。
在中国,木糖是生产木糖醇的主要原材料,已经被多个 批准为无热量甜味剂。
(1)工艺流程:
原料预处理- >酸洗水解-→过滤- >中和- →脱色- >浓缩-→离子交换净化-→结晶- >离心
分离→干燥→成品
(2) 生产工艺要点
①玉米芯原料的顶处理选用当年收购的无杂质、无霉变、无灰尘、水分含量在12.18%以
下的千玉米芯.
筛选处理:通过筛选.风选,以除尽原料中的杂质提高原料质量.原料的粉碎;将含水量
≌12.18%的玉米芯用粉碎机粉碎至粒径≌5mm.
稀水溶液预处理:将已粉碎的原料投入浸泡池中加稀酸溶液浸泡,适玉米芯。进行顶处
理的是:水温80'C.时间60min,不断搅拌.以除去胶质、果胶、灰分等.预处理完华,放掉废
水,玉米芯颗粒选入水解锅.用稀酸比用水预处理〈温度为120°C)不仅温度低,而且还原糖
损失少.
②酸洗水解在浓度15-20g/L.温度100-105C的条件下进行水解。一般一次投料<玉
米芯) 700kg <折 合 干料590kg左在〉加入浓度为2.0%的溶液5000kg,水解时间为2-
3h(从水沸后计时)。
应用领域:
1.糕点,饮料甜味剂。
2.用於制取木糖醇。
3.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业
4.由于其可以 的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂