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甘露糖醇甘露糖醇食品级甘露糖醇价格报价甘露糖醇生产厂家

甘露糖醇(甘露醇)

量: 99%

CAS : 69-65-8

分子式: C6H14O6

相对分子质量: 182.17

性质:

( 1 )白色针状结晶。甜度约为蔗糖的57%-72%。

(2)每g产生8.37j热量,约为葡萄糖的一半熔点166

( 3 )相对密度1.52 , 1.489( 20°C) ,沸点290-295%C ( 467kPa)。

( 4) 1g该品可溶于约5.5ml水(约18% , 25°C)、83ml醇，甘油( 5.5g/100ml)。

(5)略溶于乙醇( 1.2g/ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。

( 6 ) 20%水溶液的PH值为5.5-6.5.较多地溶于热水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。水溶液呈酸性。

( 7 )该品是山梨糖醇的异构化体,山梨糖醇的吸湿性很强,而该品完全没有吸湿性。甘露醇有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。

用途:

( 1 )低热量甜味剂;胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂。

( 2 )甘露醇在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作为-般糕点的防粘粉,也可

用作患者用食品、健美食品等低热!值、低糖的甜味剂,天食量若予见可能超过20g。.

限量:GB2760-2011 g/kg ,按生产需要适量使用。

甘露糖醇(甘露醇)量: 99%级别:医药级CAS : 69-65-8分子式: C6H14O6相对分子质

量: 182.17性状:结晶性粉末,味甜,略带苦的后味。易溶于水,难溶于乙醇,不溶于。

在植物中主要以缩合物形式存在于甘露聚糖等多种糖中。性质: ( 1 )白色针状结晶。甜度约为

蔗糖的57%-72%。( 2 )每g产生8.37j热量,约为葡萄糖的一半熔点166 ( 3 )相对密度.

粘粉。在工业上:甘露醇可用于塑料行业。

使用限量：    EEC规定不得作为婴幼儿特殊强化食品。可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖。
FDA(21CFR§180．25)：薄荷糖98%；硬糖5%；止咳糖5%；胶姆糖31%；软糖40%；蜜饯和冰霜8%；未标准化果酱和果冻15%；其他食品2.5%。
在日本，规定只准用于胶姆糖和饴糖类制品的防粘。
GB/T 2760 2000：无糖口香糖，200g/kg。