【产品简介】

维生素K是具有叶绿醌生物活性的一类物质。有K1、K2、K3、K4等几种形式，其中K1、K2是天然存在的，是脂溶性维生素，合成的维生素K2。而K3、K4是通过人工合成的，是水溶性的维生素。重要的是维生素K1和K2。维生素K是黄色晶体，熔点为52℃～54℃，通常呈油状液体或固体，不溶于水，能溶于油脂及醚等有机溶剂。 所有维生素K的化学性质都较稳定，能耐酸、耐热，正常烹调中只有很少损失，但对光敏感，也易被碱和紫外线分解。维生素K早于1929年，由丹麦化学家达姆从动物肝和麻子油中发现并提取。

【产品性状】

性状：白色或类白色结晶粉末。

维生素K1油 通过辛稀基琥珀酸淀粉钠 和阿拉伯胶作为壁材对维生素K1油进行包裹使维生素K1做成粉末微囊便

于粉末原料混用和水溶添加

一、【维生素K1简介】

   别名：维生素K1、植物甲萘醌、

 CAS号：有

 分子式：C31H46O2

二、【维生素K1性状】

  维生素K1为黄色至橙黄色透明粘稠的液体。维生素K1无臭或几乎无臭；遇光易分解。维生素K1在氯仿、或植物油中易溶，在乙醇中略溶，在水中不溶。

三、【维生素K1用途】

 营养强化剂、用于奶粉、饼干、等食品或宠物食品。

四、【维生素K1包装与贮存】
 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
 2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

  维生素K1颜色和性质：维生素K1为黄色至橙黄色透明粘稠的粉末或液体。维生素K1无臭或几乎无臭；遇

  光易分解。维生素K1在 、 或植物油中易溶，在乙醇中略溶，在水中不溶。

  二、维生素K1作用：

   维生素K1在食品工业中可做营养强化剂使用。

  三、维生素K1包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/箱或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。