葡萄糖酸钙

CAS: 299-28-5，分子式: C12H22CaO14?H2O，分子质量: 448.39

中文名称: D-葡萄糖酸钙盐(2:1)；葡萄糖酸钙；葡萄糖酸钙；葡萄糖酸钙水合物；葡萄酸钙

特征：为白色结晶性粉末；

含量（无水物计）

99.0-102.0%

砷（As计）

≤0.0002%

重金属（以Pb计）

≤0.001%

氯化物

≤0.05%

硫酸盐

≤0.05%

干燥失重

≤1%

5%溶液PH值

6.0-8.0

作为药物，可降低毛细血管渗透性，增加致密度，维持神经与肌肉的正常兴奋性，加强心肌收缩力，并用助于骨质形成。适用于过敏疾患，如荨麻疹；湿疹；皮肤瘙痒症；接触性皮炎，以及血清病；血管神经性水肿作为辅助。也适用于血钙过低所致的抽搐和镁中毒。也用于预防和缺钙症等。作为食品添加剂，用作缓冲剂；固化剂；螯合剂；营养增补剂。

    做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有时也叫热豆腐。葡萄糖酸钙作为药物，可降低毛细血管渗透性，增加致密度，维持神经与肌肉的正常兴奋性，加强心肌收缩力，并用助于骨质形成。适用于过敏疾患，如荨麻疹；湿疹；皮肤瘙痒症；接触性皮炎，以及血清病；血管神经性水肿作为辅助。也适用于血钙过低所致的抽搐和镁中毒。也用于预防和缺钙症等。作为食品添加剂，用作缓冲剂；固化剂；螯合剂；营养增补剂。按我国*颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”（1993）规定，可用于谷类及其制品，饮料，其用量18-38克、公斤。葡萄糖酸钙用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。