产品简介：

三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955)，又称蔗糖素。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的

高甜度，其甜度约是蔗糖(3%溶液)的600倍

甜感纯正，口感接近于蔗糖

易溶于水，稳定性好

稳定性好：室温条件下，当溶液的pH值为5时，其稳定性优于其他所有高甜度甜味剂

在高温烹饪或烘焙时仍能保持其甜味

安全性高：食用安全，无毒副作用，低热量

三氯蔗糖是我国批准使用的甜味剂。其甜度约为蔗糖的600倍，甜味纯正，甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和储存过程中都非常稳定，水溶性很好，适宜于各种食品加工过程。我国规定可用于饮料、酱菜类、复合调味料、配制酒、雪糕、糕点、饼干、面包等许多领域