小麦膳食纤维作为食品原料添加在各类食品中。小麦纤维是一种膳食纤维原料，用于食品的膳食纤维。

小麦膳食纤维应用于速冻面点、鱼丸、肠类、烘焙类、饮料、果酱产品，增加膳食纤维，是乳化剂、增稠剂、水分保持剂、填充剂等化合复配的替代品。

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。

小麦胚芽是从优质小麦粒中萃取的精华，是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。含有维生素B族、维生素D、不饱和脂肪酸、核酸、叶酸、二十八烷醇和钙、铁、锌、硒等10余种矿物质等，是非常理想的微量金属元素的供给源，是“天然维生素E的仓库”，是“人类的天然营养宝库”。刚切割的小麦胚芽极容易氧化，而真空包装确保胚芽的原味与营养成分。

中文名

小麦胚芽粉

外文名

Wheat germ powder

主要原料

小麦粒

是否含防腐剂

否

主要营养成分

维生素B族，维生素D，不饱和脂肪酸，核酸，叶酸，二十八烷醇，钙、铁、锌、硒等10余种矿物质，高维生素E，高蛋白

主要食用功效

微量金属元素的供给源

储藏方法

真空包装

外    号

“天然维生素E的仓库”

 【产品特点】
高度膨化，粉剂均匀，水溶性好，不含任何添加剂，具有天然小麦胚芽膨化香。