山梨醇酐单硬脂酸酯,亦称司盘60、S-60 ,为淡黄色至黄褐色蜡状固体，有轻微气味。在农药、塑料、化妆品、涂料、纺织、食品等行业

中作乳化剂和消泡剂使用。HLB值4.7.

司盘60

通用名:山梨坦单硬脂酸酯

别名:司盘-60、 SiPan-60、 山梨醇酐单硬脂酸酯

英文名: Sorbitan Monostearate

[分子式] C24H46O6

[分子量] 430.61

司盘60性质:

司盘60为淡黄色至黄褐色蜡状固体,有轻微气味,在乙酸乙酯中极微溶,在水和丙酮中不溶。

[性能]

常温下为淡黄色颗粒状固体。高于熔点时,溶于乙醇、甲苯,不溶于冷水，可分散于温水,溶于(轻微混浊) 50°C以上的矿物油和醋酸乙

酯。熔点54-56°C。 具有乳化、稳定、消泡等性能,属W/O型乳化剂, HLB值4.7。

[用途]

可用于食品中作为乳化剂;还用于化妆品、纺织等行业中作为主乳化剂,通常与吐温-60复配使用。