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| 主要用途 | 增稠剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
是否进口：否级别：食品级有效物质含量：99％主要用途：食品包装规格：25公斤/桶履行规范：国标CAS：有
水溶性壳聚糖在食品行业中能够用作果蔬保鲜剂
用壳聚糖进行涂膜保鲜，其膜层具有通透性、阻水性，能够对各种气体分子添加穿透阻力，形成了一种微气调环境，是果蔬组织内的二氧化碳含量添加，氧气含量降低，抑制了果蔬的呼吸代谢和水分流失，减缓果蔬组织和结构变老，从而有效地延长果蔬的采后寿命。
溶性壳聚糖在食品行业中能够用作抗氧剂
