中文学名:鱼胶原蛋白肽

别

称:胶原蛋白

外文名称: acmetea

基本解释:一种高分子功能性蛋白质

鱼胶原蛋白肽胶是一种高分子功能性蛋白质,它是皮肤的主要组成部分占皮肤真皮层80%的比重。它在皮肤中构成了 一张细密的弹力网牢固锁住水分支撑着皮肤。通过消化后的胶原蛋白在人体的再生率无法验证。其中ACMETEA属于全球*胶原蛋白,是动物体内含量最丰富的蛋白质,属于不溶性纤维型蛋白质,也是细胞外基质中的一类,主要存在于结缔组织中分子量6000道尔顿分子量6000道尔顿以内的胶原蛋白肽,又分为1000-6000道尔顿的蛋白肽和1000道尔顿以内的蛋白肽。

鱼鳞中提取的胶原蛋白

鱼鳞提取的胶原蛋白以罗非鱼居多因为罗非鱼主要生长在高温淡水水域并且生命力较为顽强在人工饲养条件下生长速度比野生深海鱼快很多这样就大大降低了鱼类提取胶原蛋白的原料成本也是较为流行的鱼胶原蛋白。

深海鱼皮中提取的胶原蛋白:

鱼皮提取的胶原蛋白以深海鳕鱼皮居多鳕鱼主要产于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域 鳕鱼食量大是贪食的洄游鱼类

食品:鱼胶原蛋白用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。