一、维生素D3简介  

  别名： 维生素D3  

  英文名称：Vitamin D3

  CAS号：67-97-0

  分子式：C27H44O

二、维生素D3性状  

  维生素D3为白色或浅黄色晶体，不溶于水，溶于乙醇、氯仿和油脂等。

三、维生素D3用途

  维生素D3用途：营养增补剂。维生素D3可添加于液体奶、人造奶油、乳制品、婴幼儿食品、固体饮料、果冻、膨化加心食品。

  美容保健品，维生素d3，饲料添加，动物喂养实验、人工牛黄的原料等。

维生素D3是一种脂溶性维生素，

性状：白色柱状结晶或结晶性粉末，无臭无味。熔点84～88℃，比旋光度αD20= 105°～ 112°。

维生素d3用途：可添加于液体奶、人造奶油、乳制品、固体饮料、果冻、膨化加心食品。

【限量】：1.gb14880-94：液体奶10~20；人造奶油125~156；乳制品63~125；乳及乳饮料10~40；婴幼儿食品50~115。         2.fda，§184.1950（2000）：固体饮料、冰淇淋，10~20；藕粉50~100；豆奶粉、豆粉，15~60；豆浆、豆奶，3~15；果冻10~40；即食早餐谷类食品，12.5~37.5；膨化夹心食品10~60

GB2760-2011：限量：调味品 按生产需要适量使用

FEMA（mg/kg）：焙烤食品75～375；无醇饮料、蛋制品、鱼制品，50～250；含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品，50～150；干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品，10～20；胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜，5～10；调味品20～100 糖果、软糖、甜沙司，25～100；油脂、加工水果，10～30；冷饮60～200；调味酱200～1000;硬糖50～200；速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料，100～500；果仁制品，75～225；调味香料2000～4000；小吃食品100～200；软糖25～100。

用途 主要用于食品,保健品其他相关产品