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主要用途 | 酸度调节剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
乳酸亚铁报价乳酸亚铁批发乳酸亚铁企业公司
乳酸亚铁简介:
中文名称:乳酸亚铁
中文别名:乳酸低铁;乳酸铁(Ⅱ);乳酸铁(II);乳酸亚铁;乳酯亚铁
英文名称:FERROUS LACTATE
分子式:C6H10FeO6·3H2O
分子量:288
绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭,略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水,成带绿色的透明液体,呈酸性。几乎不溶于乙醇。
微绿色至类黄色结晶或结晶性粉末,略有甜的金属味。
溶解性:溶于水(冷水中22.5%、沸水中8.3%),难溶于乙醇。水溶液为带绿色的透明溶液,呈弱酸性。
广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐等
营养增补剂(铁质强化剂)。
乳酸亚铁是食品和饲料添加剂
【产品用途】
1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐等
2、用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。
3、我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品食品,使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。
4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂,
【贮存条件】本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。有效期2年。