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主要用途 | 水分保持剂 |
货号 | 见包装 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
产品名称:富丽磷2#
外 观 性 状:
无臭,无味的白色粉末或白色结晶性粉末物质。
风 味 特 点:
增加制品之弹力与脆度,改良原料的品质,降低成本,抑制原料蛋白质变性,防止变色、沉淀、*、安定品质,提高弹脆性,保水性、抗氧化性。
应 用 范 围:
1、需要增加制品脆度,改善口感的。 2、需保水保油的,延长货架期的。 3、速冻时防止冰晶形成的制品。
参 考 用 量:
肉制品、鱼丸、肉丸、贡丸、禽肉制品、方便面、乳制品中一般都是直接干粉加入或水溶解后加入。 参照用量 0.1-0.3
货号:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量:99%
包装规格:1*25
主要用途:水分保持剂
含量:99%
CAS:有
富丽磷1#(粘)
复配水分保持剂1
执行标准:GB 26687-2011
生产许可证编号:苏XK13-217-00217
配 料 表:食品添加剂(焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠)
使用范围:用于灌肠、香肠、火腿肠、鱼片/肉丸,鱼/肉泥制品、米粉/粉丝/面制品等方面。本品能有效的阻止细菌等微生物的生长,促进产品的油水结合,提高成品的保水性、保油性、粘弹性、稳定性、脆嫩性。
用 量:一般为0.1%—0.3%(*大0.5%)。
使用方法:将本品用适量水冲溶后制成溶液加入或直接干粉加入。
生产日期:见封口压边处
批 号:见封口压边处
净 含 量:1000克
规 格:1千克/袋
保 质 期:二年
贮藏条件:干燥、防潮、通风