木糖醇报价 木糖醇批发 木糖醇企业公司

基本简介

中文名称：木糖醇

中文别名：戊五醇 

英文名称：Xylitol 

英文别名：XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE 

CAS号：87-99-0;16277-71-7 

EINECS号：201-788-0 木糖醇 

分子式：C5H12O5 

分子量：152.15 

分子式 

物化性质：白色结晶或结晶性粉末，味甜，甜度相当于蔗糖，极易溶于水，

功能特性

1、 健康甜味剂：木糖醇甜度相当于蔗糖，提取自原料，是健康的甜味剂，可用于无糖食品、无糖糖果等健康食品。  

2、可广泛用于各种口腔产品。  

3、 吸湿性：用于制作一些较柔软的点心时，比蔗糖保持更长时间的柔软性，同时可延长食品货架期，如制作蛋糕、面包等。

4、 增强口感：食用时在口中会产生愉快的清凉感，冰冻后效果更好，可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、糖浆等方面。 还可增加薄荷，留兰香等食品的风味。

应用领域

食品：用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。基本信息

是否进口：否

型号：食品级

含量：99％

包装规格：25*1

有效物质含量：99％

执行标准：国标

主要用途：甜味剂

CAS：87-99-0

[木糖醇简介]

木糖醇是木糖代谢的正常中间产物，纯的木糖醇，外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。.

[木糖醇性状]

木糖醇是白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭。具有清凉甜味，甜度0. 65~1. 00 (视浓度而异;蔗糖为1.00)，热量1.7*10000J(4.06cal/g) .熔呈92^ 96°C，沸点216°C在体内的代谢过程与胰岛素无关，故可供糖尿病患者食用而不增加血糖值。又因不受酵母菌和细菌作用。极易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。热稳定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0(在PH值3- 8时稳定)。