L-赖氨酸盐酸盐报价 L-赖氨酸盐酸盐批发 L-赖氨酸盐酸盐企业公司

CAS编号：657-27-2

EINECS编号：211-519-9

分子式：C6H15CLN2O2

产品英文名称：L-lysine hydrochloride

产品性状：白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263264熔化并分解。通常较稳定，高湿度60以下稳定，60以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水（40g/ml,35），水溶液呈中性至微酸性，与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热，起外消旋作用。

产品用途：营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以风味。

部分食品添加量：

1.GB14480-94(g/kg)：面包、饼干、面条用面粉2~4。饮液0.3-.08；配制酒0.3-0.8；各类食品：根据生产需要添加。

2.FDA，§172.30（2000）：占食品中总蛋白质量的6.4%。

【L-赖氨酸盐酸盐】包装和贮存条件：

1、本品整包装为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

2、良好的水溶性

黄原胶在水中能快速溶解，有很好的水溶性。特别在冷水中也能溶解，可省去繁杂的加工过程，使用方便。但由于它有极强的亲水性，如果直接加入水而搅拌不充分，外层吸水膨胀成胶团，会阻止水分进入里层，从而影响作用的发挥，因此必须注意正确使用。黄原胶干粉或与盐、糖等干粉辅料拌匀后缓促加入正在搅拌的水喂，制成溶液使用。