安徽友泰生物工程有限公司
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产品展厅
氨基丁酸用途 氨基丁酸生产
起订量 (公斤)价格
1-10050 /公斤
100-100049 /公斤
≥100048 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2021-03-25
  • 更新日期: 2025-05-28
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 见包装
保质期 720
有效物质含量 99%
主要营养成分 氨基丁酸
含量 99%

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英文名:GABA        化学名称:4-氨基丁酸

别名:γ-氨基丁酸, 氨酪酸,哌啶酸。

分子式:C4H9NO2      分子量:103.1

CAS:56-12-2

γ-氨基丁酸(GABA)是一种天然活性成分,广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中都含有GABA


.性状

小叶状结晶(甲醇)、针状结晶(水-乙醇),熔点202℃(在快速加热下分解)。在25℃时解离常数Ka3.7×10-11, Kb1.7×10-10。易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于其他有机溶剂。在熔点温度以上分解形成吡咯烷酮和水。外观:白色结晶或结晶性粉末。


用途:γ-氨基丁酸可广泛应用于保健食品、方便时品、烘焙食品、运动食品配料中。粉剂、糖浆饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物,也可由γ-氯代*与邻苯二甲酰亚胺钾反应,再经水解制得。

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英文名:GABA        化学名称:4-氨基丁酸

别名:γ-氨基丁酸, 氨酪酸,哌啶酸。

分子式:C4H9NO2      分子量:103.1

CAS:56-12-2

γ-氨基丁酸(GABA)是一种天然活性成分,广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中都含有GABA


.性状

小叶状结晶(甲醇)、针状结晶(水-乙醇),熔点202℃(在快速加热下分解)。在25℃时解离常数Ka3.7×10-11, Kb1.7×10-10。易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于其他有机溶剂。在熔点温度以上分解形成吡咯烷酮和水。外观:白色结晶或结晶性粉末。


用途:γ-氨基丁酸可广泛应用于保健食品、方便时品、烘焙食品、运动食品配料中。粉剂、糖浆饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物,也可由γ-氯代*与邻苯二甲酰亚胺钾反应,再经水解制得。

水解法

该方法的主要思路是通过加入一定量的提取液使得蒿胶水解继而浓缩得到产品具体的工艺过程如下称取一定量预处理过的沙蒿籽置于烧杯中加入一定浓度的提取液加热搅拌恒温水解水解完全后分离出水解液调pH值在70°C减压浓缩浓缩液冷却后加乙醇到乙醇含量为以上静置1小时沙蒿胶呈无定形沉淀析出抽滤分离出沉淀滤液回收再用。在70°C下真空干燥得到的产品。