安徽友泰生物工程有限公司
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甜菊糖苷源头 甜菊糖苷报价
起订量 (公斤)价格
1-10072 /公斤
100-100071 /公斤
≥100070 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2021-05-08
  • 更新日期: 2025-01-09
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

    基本信息
  • 是否进口:

  • 型号:食品级

  • 含量:99%

  • 包装规格:25*1

  • 有效物质含量:99%

  • 执行标准:国标

  • 主要用途:甜味剂

  • CAS:57817-89-7

甜菊糖苷  食品级甜菊糖苷  甜菊糖苷价格报价  甜菊糖苷生产厂家

甜菊糖(Stevia Sugar)色泽纯白,口感适宜、无异味,是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前世界已发现并经我国*、轻工业部批准使用的接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂。是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然蔗糖替代品,被上誉为“世界第三糖源”。


甜菊糖为蔗糖的300倍,白色结晶性粉末、易溶于水、带有轻微涩味,广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。


是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然甜味剂,被甜菊糖苷作为一种新型天然甜味剂已经受到人们的青睐,并被推广应用。但由于甜菊糖苷是一种新型甜味剂,人们对它的使用方法还没完全掌握,使用起来还做不到得心应手。


主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。限量:糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食物、调味料、蜜饯、瓜子、以GMP为限。甜菊糖可广泛运用于食物、饮料、日用化工、酿酒、化妆品等行业,并且较运用蔗糖可节省成本60%。


甜菊糖苷与乳糖、麦芽糖浆、果糖、山梨糖醇、麦芽糖醇及乳酮糖等一起用于制造硬糖。甜菊苷可用于生产口香糖和泡泡糖,也可用来生产有各种风味的糖果。甜菊糖苷还可与山梨糖醇、甘氨酸、丙氨酸等混用于生产蛋糕粉。因甜菊苷对热稳定,因此特别适合于这方面的用途。

海藻糖生产目的是为了获得高纯度海藻糖产品以及相关酶产品 。在实验室和生产上制备海藻糖主要有三种方法:一是从生物细胞中提取;二是采用微生物发酵生产;三是采用微生物发酵提取相关海藻糖合成酶,采用酶法合成海藻糖。

发酵法:由于微生物生长旺、繁殖快,易于培养,采用深层发酵海藻糖具有先天的优越性,利用产海藻糖酵母、细菌等为出发菌株,选育出产海藻糖高产菌株,发酵生产海藻糖,再采用有效分离提取的方法提取和精制