• 品牌：苹果酸钾厂家

• 纯度：99%

• EINECS编号：209-549-2

• 别名：苹果酸钾

• 分子式：C6H5K3O7

• 型号：食品级.饲料级.工业级

• 主要营养成分：苹果酸钾

• 外观：白色结晶粉末

• 有效物质含量：99%

• 主要用途：营养强化剂

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功能七：抗氧化、抑制油脂酸败

L—苹果酸有较好的抗氧化能力，食品中脂类的氧化会导致酸败、蛋白质破坏和色素氧化，使食品的感官性质下降、营养价值降低、货架期缩短。添加食品抗氧化剂可延缓氧化、延长货架期、保持食品的色香味和营养价值