安徽友泰生物工程有限公司
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饲料级低聚木糖 直销低聚木糖
起订量 (公斤)价格
1-10046 /公斤
100-100045 /公斤
≥100044 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2021-05-19
  • 更新日期: 2025-01-09
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS
型号 饲料级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

低聚木糖报价 低聚木糖批发 低聚木糖企业公司

一、简介

低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。是一种益生元。 低聚木糖具有良好的物化性质及生理功效,甜度相当于蔗糖的40,糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质,具有本品特有的气味,无异味。

二、性状

无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味

三、用途

饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒*料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。

糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心:布丁、凝胶食品等

冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。


焙烤食品:面包、蛋糕等。

● 溶解性:不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂,易溶于热水成半透明的胶体溶液(在70℃以上热水中溶解速度提高);

● 胶凝性:在钾离子存在下能生成热可逆凝胶;

● 增稠性:浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体,浓度升高形成高粘度溶胶,则呈非牛顿流体。

● 协同性:与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用,能提高凝胶的弹性和保水性