安徽友泰生物工程有限公司
全国咨询热线: 13023003033
产品展厅
饲料级罗汉果甜苷 直销罗汉果甜苷
起订量 (公斤)价格
1-100500 /公斤
≥100490 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2021-05-20
  • 更新日期: 2024-11-06
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS
型号 饲料级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

罗汉果甜苷报价 罗汉果甜苷批发 罗汉果甜苷企业公司

中文名:罗汉果甜苷

外文名:mogrosides,Mog

性    状:罗汉果甜苷为浅黄色粉末,有罗汉果香,味极甜

用    途:甜味剂

浅黄色粉末,有罗汉果香,味极甜,甜度约为蔗糖的240倍,熔点197~201℃(分解)。热稳定性强,易溶于水和稀乙醇。


罗汉果苷V是罗汉果果实中含量和甜度均较高的成分,其甜度是蔗糖的 300倍左右,属低热量、非营养、非发酵型的甜味剂,是主要的甜味成分。

产品优势

天然甜味剂,零热量;

甜度为蔗糖的120—300倍;

口感接近蔗糖,无后苦味;

具有杰出的水溶解性;

稳定性好(PH3—PH11稳定);

糖尿病人、肥胖病患者均可食用;


产品规范

1996年,中国政府批准罗汉果甜苷作为甜味剂运用。

2002年,美国FDA批准罗汉果果汁作为一种惯例添加剂,用于食物和饮猜中。

罗汉果甜苷的执行规范为:GB1886.77—2016。


产品应用

GB2760规定罗汉果甜苷在各类食物中按出产需求适量运用。

罗汉果甜苷可应用于餐桌糖、饮料、甜品、乳制品、休闲食物、食用香精等。

L—苹果酸为天然果汁之重要成份,与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%),但味道柔和(具有较高的缓冲指数),具特殊香味,不损害口腔与牙齿,代谢上有利于氨基酸吸收,不积累脂肪,是新一代的食品酸味剂,被生物界和营养界誉为“*的食品酸味剂。”,2013年以来在老年及儿童食品中正取代柠檬酸。

L—苹果酸是人体必需的一种有机酸,也是一种低热量的理想食品添加剂.当50%L-苹果酸与20%柠檬酸共用时,可呈现强烈的天然果实风味