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主要用途 | 防腐剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 12232121 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
类型 | 其他 |
化学名称:对羟基苯甲酸乙酯钠
商品名称:尼泊金乙酯钠
分子式:C9H9O3Na
分子量:188.8
CAS#:35285-68-8
外观 白色结晶粉末
澄清度 溶液澄清
含量(干基) ≥98.5-101.5%
pH值 9.5-10.5
硫酸盐 ≤0.12%
氯化物 ≤350ppm
挥发杂质 /
水份 ≤5.0%
重金属 ≤10ppm
砷(AS计) ≤2%
物化功能:本品为白色吸湿性粉末。易溶于水,呈碱性。
为水溶性防腐剂。
食品工业(乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等)
纺织工业(纺织品、棉纱、化纤)的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的
尼泊金乙酯用作食品、药品、化妆品等的杀菌防腐剂,也用作有机合成试剂。 在食品中用量参考我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:尼泊金丙酯作为食品加工使用的防腐保鲜剂,其使用量(均以对羟基苯甲酸计)为,用于果蔬保鲜:0.012g/kg; 食醋:0.10g/vkg; 碳酸饮料、蛋黄馅:0.20g/kg;果汁(果味)饮料、果酱(不含罐头)、酱油、酱料:0.25g/kg; 糕点馅:0.5g/kg。
:本品对真菌的抑菌效果较强,但对细菌的抑菌效果弱。用作抑菌防腐剂,广泛用于液体制剂及半固体制剂,也可用于食品及化妆品的防腐。
a.使用本品,安全性好,使用方便,用量少,适用范围广。可用于食品,化妆品,农副产品的防腐,保鲜等。
b.使用本品可以不超过它们在水中溶解度的数据加入水中加热到60-90C°使之溶解,冷却后再补充蒸发损失的水量。若生产工艺中不需加热这一步,可预先按上法制备好水溶液备用。
c.将它们加入配方所需要的溶液中,稍加温热搅拌。制备成尼泊金酯
在该溶液中的浓缩液备用或都先制备尼泊金酯在醇(乙醇,异丙醇,丙二醇)中的浓缩溶液,再将此浓缩溶液搅拌下加入产品中。
d.直接将它们加入油,醋,脂肪醇和乳化剂中,温热。搅拌使其溶解,制得最终产品。
e.尼泊金酯主要用来抑制霉菌,酵母菌和革兰式阳性,阴性菌尤其对霉菌有较强的抑制能力,一般在PH4-8范围内均有抑菌