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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 12232121 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
柠檬黄色淀 C.I.食用黄色4:1号
一、简介
中文名:柠檬黄铝色
外文名:Titanium Aluminium Lake
别 名: C.I.食用黄色4:1
号编 码:GB 08.005;C.I.
二、性状
黄色微细粉末。不溶于水及有机溶剂,在酸性太碱性水溶液中会缓慢容出柠檬黄。柠檬黄铝色淀的耐光、耐热性优于柠檬黄。
三、用途
1、在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕预制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等,单用 或与其他铝色淀合用。
2、在炸油、起酥油的使用量0.01%~0.02%。增强红色时与日落黄铝色淀合用(10%~ 20%)。
3、常用于粉末饮料着色,使用量0.01%~0.02%。
4、可用于食品包装材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的着色
主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg;用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,用量0.05g/kg。(其他类使用量详见 使用规定 部分)
制备方法
生产方法 由硫酸铝、氯化铝等的铝盐与碳酸钠等的碱类制取氢氧化铝,添加柠檬黄水溶液,沉淀而得