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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 焦糖色 |
CAS | 8028-89-5 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 焦糖色素 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
友泰 食品级焦糖色 食品饮料酱油醋饼干用素着色剂
一、【产品简介】:
【产品名称】:焦糖色素
【英文名称】caramel
【密度】约1.35
焦糖色素,又名酱色、焦糖色,是糖类物质。
焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamelxucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。
二、【产品性状】:
为深褐色的黑色液体或固体,有甜香气和焦苦味。
溶于水,水溶液呈红棕色,透明无混浊或沉淀。
三、【产品用途】:
可用于酱油、食醋、料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:参考添加量2-5%。