友泰 食品级辣椒红E150 油溶辣椒红着色剂 用于饮料果冻酱油

一、【产品简介】：
辣椒红色素，又名辣椒红、辣椒油树脂，是从辣椒中提取的天然着色剂，主要着色成分为辣椒红素和辣椒玉红素，属类胡萝卜素，占总量的50%~60%。此外，还含有一定量非着色成分辣椒素。辣椒红色素不仅色泽鲜艳,色价高,着色力强,保色效果好,可以有效地延长仿真食品的货架期。

二、【产品性状】：
辣椒红为深红色黏稠状液体、膏状或粉末，不溶于水，溶于油脂和乙醇，乳化分散性及耐热性、耐酸性均好，耐光性稍差，着色力强。遇铁、铜等金属离子退色，遇铅离子产生沉淀。此外，本品在国外亦可制成具有一定辣味的品种对食品进行调色、调味。

三、【产品用途】：
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）辣椒红冷冻米面制品着色剂2.0辣椒红调味品（除外盐及代盐制品）着色剂按生产需要适量使用辣椒红腌腊肉制品着色剂按生产需要适量使用辣椒红粮食制品馅料着色剂按生产需要适量使用辣椒红腌制的蔬菜着色剂按生产需要适量使用辣椒红人造黄油及其类似品着色剂按生产需要适量使用辣椒红焙烤食品馅料着色剂1.0辣椒红糕点着色剂0.9

贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在冷和潮湿的环境中。