安徽友泰生物工程有限公司
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友泰 食品级亮蓝色素 水溶性色素 食用亮蓝色淀 红绿丝罐头果汁
起订量 (公斤)价格
1-100550 /公斤
100-1000545 /公斤
≥1000540 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2022-03-28
  • 更新日期: 2025-01-09
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 国标
生产许可证编号 亮蓝色淀
CAS 3844-45-9
型号 食品级
包装规格 25*1
来源 天然着色剂
主要着色成分 亮蓝
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否进口

 友泰 食品级亮蓝色素 水溶性色素 食用亮蓝色淀 红绿丝罐头果汁

一、【产品简介】:
中文名:亮蓝
英文名:Brilliant Blue
化学式:C47H48N3NaO7S2
CAS号:6104-58-1、3844-45-9
摩尔质量:854.02
外观:带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末
熔点:100°C℃
闪点:11℃
分子式: C37H34N2Na2O9S3
分子量: 792.85

 

二、【产品用途】:
《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:亮蓝可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,使用量为0.025g/kg;冰淇淋,使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍;果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入

 

三、【产品性能】:
亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色粉末,无臭。易溶于水,水溶液呈亮蓝色;可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性很好,耐碱性和耐氧化还原特性较佳。弱酸时呈青色,强酸时呈黄色,在沸腾碱液中呈紫色。