安徽友泰生物工程有限公司
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食品级山梨酸钾 防腐剂
起订量 (公斤)价格
1-10025 /公斤
100-100023 /公斤
≥100020 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2023-11-28
  • 更新日期: 2025-01-09
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
CAS 24634-61-5
型号 食品级
包装规格 25Kg/袋
成分 山梨酸钾
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 其他

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[产品名] :山梨酸钾

[英文名] : potassium sorbate

[化学式] :C6H7KO2 .

[CAS NO] :24634-61-5

[产品级别] :食品级

[物化性质] :本品为白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。本品在水中易溶,在乙醇中微溶。

梨酸钾在酸性介质中能充分发挥防腐作用,在中性条件下防腐作用小。

[产品用途]

目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜烟草、医药、化妆品、农产品、宠物家禽饲料等行业中,从发展趋势看其应用范

围还在不断扩大。

梨酸(钾)属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果

已,且有不良味道。

(1)良好的防腐

梨酸钾能有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5- 10倍。

(2)广泛的使用范围

目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看其应用范围还在不断扩大。

[防腐原理]大致有如下3种:

一、是干扰微生物的酶 系,破坏其正常的,抑制酶的活性。

二、是使微生物的蛋白质凝固和变性,干扰其生存和繁殖。

三、是改变细胞浆膜的渗透性,抑制其体内的酶类和代谢产物的排除导致其失活。